Heilbutt Mittelstück, geräuchert

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Grundpreis: 3,20 € pro 100 g

1 Stück wiegt ca. 300g

Der Klassiker! Das saftige und zarte Fleisch vom schwarzen Heilbutt zergeht regelrecht auf der Zunge. Es hat einen kräftigen Rauchgeschmack und leichtes, lockeres Fleisch. Schmeckt hervorragend mit Schwarzbrot und Meerettich.

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Produktname Heilbutt Mittelstück, geräuchert
Lateinischer Name / Klassifizierung Reinhardtius hippoglossoides
Fanggebiet gefangen im Nordwestatlantik FAO21
Fangart Haken und Langleinen
MHD Angabe (Tage) 10,0
MHD Temperaturangabe (°C) 6,0
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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Inhaltsstoffe Zutaten: schwarzer Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides), Gewürze, SENFSAAT, Rapsöl, Speisesalz, Trennmittel: Natriumferrocyanid, natürlicher Holzrauch (Buche).
Allergene Inhaltsstoffe Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse.
Deklarationspflichtige Inhaltsstoffe Trennmittel: E535 Natriumhexacyanoferrat (II)
Nährwerte Kilojoule 360,1
Nährwerte Kilokalorien 86,0
Nährwerte Fett 1,8
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 0,3
Nährwerte Kohlenhydrate 1,6
Nährwerte Kohlenhydrate - davon Zucker 1,4
Nährwerte Eiweiss 16,4
Nährwerte Salz 1,1
Nährwerte Salz - davon Natrium 0,4
© Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG - seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch